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味噌煮込みうどん

28. . 2014  19:20

7月の名古屋旅行の時に、山本屋本店の味噌煮込みうどんを買ってきてありました。
以前は、冷蔵で消費期限2日のものしかなかった気がしたのですが、長期常温保存OKの奴があったので買った次第。
10月1日迄だったので、今日の夕飯にしました。


だしと味噌は、冷蔵の商品と一緒ですかね。
だしパックの本格派。
麺は長期保存できる奴。2食分一緒に入って入るので、1食ずつ食べる場合は要注意。


具には鶏肉、椎茸、長ネギ、油揚げ、卵を入れました。
うん、うまいっ!
ただ、麺は山本屋本店の味噌煮込みうどんにしては柔らか目かなぁ。
まぁ食べやすくて良かったですけどね。さぼちゃんは丁度良かったとのこと。

ちなみに、だしをとるのに使っただしパックは、中身を出して、大根の葉と一緒に炒め、振りかけに再利用しました。
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