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スパゲティーナポリタン

20. . 2013  13:15

先週のおかずのクッキングでやっていたナポリタンを作ってみました。

ポイントは野菜にしっかりと焼き色をつけること、ケチャップに火を通すこと、バターと赤ワインでコクを出すこと。
ヨコイの2.2mmパスタを使用。極太麺です。

実にいい仕上がりになりました。
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