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名古屋風おでん

11. . 2011  18:53

昨日の夜から煮込んでました。

カクキューの銀袋を使い、出汁は昆布、煮干し、鰹節からとり、酒、味醂、三温糖で味を整えました。

なかなかの出来。我ながら自画自賛(笑)。
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