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博多一凜@国分町

31. . 2013  12:24

長浜豚骨ラーメンの店ですが、今日は博多鶏中華を頼んでみました。

濃厚な鶏スープは、天一を彷彿させるうまさです。(但しドロドロはしていませんよ。旨味が近いような……)
昼は明太子ご飯をつけても750円です。
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ぼんてん漁港@上杉

30. . 2013  12:35

昼は豚丼が名物の居酒屋ですが、海鮮丼もなかなかよし。

ネタ、別盛りです

牛すじ

29. . 2013  21:20

今日は29日。つかさ屋で仙台牛が半額の日です。

で、この日は割引対象外ですが、牛すじも大量に出ます。

気になって気になってしょうがなかったので、夕飯を食べた後で、灯油を買いに行くついでに寄ってきました。

まだまだありましたねぇ。
無事Get。

今回は赤ワイン煮込み作る予定です。

ハヤシライス

28. . 2013  19:57
こないだ、スパゲティーナポリタンを作るためにやまやで買った、298円の赤ワインが残っていたので、なにか作れないか思案。
レシピを調べてみると、いずれデミグラスソースが必要かと思い、日曜日にヨークベニマルにてハインツの缶詰を購入。
ハインツのサイトを見てみたら、いい感じのものがあったので、日曜夜に作っておいて、月曜の夕飯にすることにしました。

具は牛肉の薄切りと、玉ねぎ(2個、1cm幅にくし切り)、ブナピー(1パック、レシピではしめじでした)。

バター10gで玉ねぎがしんなりするまで炒め、そのあと、塩胡椒をした牛肉を入れ、焼き色がついたらブナピーを入れて炒めます。
赤ワインを100cc入れ、汁気がなくなるまて火を入れます。

デミグラスソース1缶と、水100ccを加え、12~13分煮込めば完成。
結構簡単です。


一晩寝かせた奴をご飯にかけて完成。
我ながらいい仕上がりでした。うま~!

鮭のみぞれ鍋

27. . 2013  19:06

夕飯は、笠原シェフレシピのみぞれ鍋。

味は薄めですがいい味。

途中で合わせ味噌バターを混ぜると、絶品の味になります。

雪景色

26. . 2013  16:01

朝から(って実際は夜中から)降り続いてます。
午前中に、灯油を買いに出かけたのですが、車の周りの雪掻きに難儀しました。
雪質は軽かったけど、容積が大きかったのと、以前からの氷を剥がすので、腰と腕がやられました(苦笑)

これから電車で出かけます。
仙山線は平常運転。
東北本線は昼間に間引き運転だそうです。

名掛丁入口

25. . 2013  18:29

階段が完全に撤去されました

活魚ニューこのり@女川

24. . 2013  12:22
仕事で出掛けた女川にて昼食を。
こないだ行ったおかせいの先にあるお店。
ここも仮設店舗で頑張っています。
穴子天が有名。
いろいろ見た末………


かけそばにAセット(小穴子天丼+サラダ)にしました。

うまいです!

カレーハウスCoCo壱番屋@錦町

23. . 2013  12:35

期間限定のロコモコカレーをオーダー。


抽選は外れましたが、一緒に行った「あいつ(またの名を先生)」は当たりが出てスプーンをGetしてました。
やっぱり何かを持っているなぁ。


只今ギネスに挑戦中だとか。
1週間で何食出るか!

餃子の王将@一番町四丁目

22. . 2013  12:39
期間限定、KREVAとのコラボメニューの王者セット908(クレバ)円をいただきました。
(値段は、ここから餃子倶楽部割引になりました)


チャーハンと餃子、ハーフのエビチリのセットです。(写真は餃子が来る前)
新橋の店の夜のセット(まだあるかなぁ)ならありそうな組み合わせ。


会計時にステッカーとティッシュをいただきました。

お好み焼き

21. . 2013  20:36

今晩はフライパンでお好み焼きを作りました。

山芋をたっぷりいれてふわふわに仕上がりました。

スパゲティーナポリタン

20. . 2013  13:15

先週のおかずのクッキングでやっていたナポリタンを作ってみました。

ポイントは野菜にしっかりと焼き色をつけること、ケチャップに火を通すこと、バターと赤ワインでコクを出すこと。
ヨコイの2.2mmパスタを使用。極太麺です。

実にいい仕上がりになりました。

はねもの油揚げ

19. . 2013  19:05

つかさ屋で、菅野食品のはねもの油揚げが売られていたので購入。
4枚で98円。

2枚焼いて食べました

およげたいやきくん@東松島

18. . 2013  13:30

やきそばでランチ

わかめ用ドレッシング

17. . 2013  20:38

石巻の丸平かつおぶしのだし粉をふんだんに使ったドレッシングでし。
わかめにすっごく合います

何とも痛ましい……

16. . 2013  22:59

ロンドンでヘリコプター墜落
Vauxhallで朝8時にですか………
大きな火の手が上がったようです。
馴染みのある地区ではないですが、聞き覚えのある、場所のわかるところでの出来事にびっくりです。

雪の北仙台駅

15. . 2013  07:43

道路ガリガリです。

人も車も平然と動いています。
電車はちょい遅れ。朝の山形からの快速が遅れていたからなぁ。単線だとダイヤ乱れやすいですが、このくらいなら優秀です。

仙台駅前にて

14. . 2013  13:35
ペデストリアンデッキの名掛丁側の階段が、付け替えのため工事をしているのですが………

工事で閉鎖されている階段のところにある、代替え階段の案内表示が………




う~ん、惜しいっ!

一晩で

14. . 2013  12:05

思いっきり雪景色になりました。

夜までずっと降るようです。

愛菜ハウス@色麻町

13. . 2013  12:09

JA加美よつばの直売所に併設されている食堂では、えごまたまごかけごはんが350円で食べ放題!


注文すると、ごはんとみそ汁が。


卵とつけものもたくさん。


割ると新鮮な中身がでてきました!


塩昆布と鰹節をたっぷりとかけていただきました。

うまっ!!

パンケーキ

12. . 2013  13:38

今朝の日経新聞の記事に影響されたさぼちゃんが………


帝国ホテル風のパンケーキを作りました。
今日の昼食に。
なかなかのお味です。


こしあんつけて和風に(笑)

集合郎にて

11. . 2013  12:37

ランチを頼んだら、何故か仕上げに烏龍茶が出てきました???


間違いだったみたいで、後でサービスのホットコーヒーが出てきました。

「烏龍茶もどうぞ」って………水っ腹になるって(笑)

豊楽食堂@南三陸さんさん商店街

10. . 2013  13:36

キラキラ丼です

最近はこういうパックも

09. . 2013  22:34

JRの東京パックは、基本的に2人からしか申し込みできないものだったのに、こういうのもできたんですね。

昔欲しかったなぁ………

海苔

08. . 2013  22:13


最近はテーブルの上に常に乗っている海苔。

ここのところは、石巻の津田海苔本舗のすしはねです。うまいんだよねぇ。

今日は七草粥

07. . 2013  20:02

行事食が出てきました。

向こうにおかずが………
煮魚、おから、豆などで、しっかりいただきました。

茄子と挽き肉のカレー

06. . 2013  19:48

昨日のチューボーですよを見ていて食べたくなり、自己流レシピで作っちゃいました。
目玉焼きとソーセージ付き。

玉葱を炒めて、しんなりとしてきたら、刻んだニンニクと生姜を入れて炒め、コショウで味を整えます。
いい感じになったら、挽き肉を入れ、色が変わったら、椎茸と茄子を投入。
仕上げにカレー粉(土井善晴さんが好きなインディアンの奴)と塩を振って、ちょい水分を足して炒めれば完成。

塩分控え目になってしまったので、クレイジーソルトをかけながら食しました。
我ながらいい仕上がりとなりました。



そういえば、昨日の昼も、ミニカレーだったけど、挽き肉のカレーを食したなぁ………

天下一品@明石台

05. . 2013  15:11

久々に天一へ。
明石台には、昨年オープンしました。

ミニカレーをつけました。
カレーはラーメンスープにも合います。
こってり、美味しいですっ!

遂に復活したかぁ

04. . 2013  19:31
仕事始めの日は早目に帰途へ。
初売りの余韻を感じるため、アーケード街を通って、仙台駅へと歩いて向かう途中、地産地消市場で石巻の物産をやっているところで発見!


鯨、さんまときて、遂に鯖かぁ。

ちなみに水煮はまだありませんでしたが、これがあるのは嬉しいですね。

木の屋石巻水産の逸品です。

今年のメインカレンダー

03. . 2013  18:02
仙台に帰ってきました。
高速道路が空いていてスイスイと走ることができました。

さっ、正月モードを切り替えてっ!

リビングのカレンダーは、今年も都電カレンダー。
10月に東京に行った時に買ってきました。

今年は渋い版画。


町屋二丁目の懐かしい絵に感激
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